Hướng dẫn cách làm tỏi đen tại nhà đơn giản mà nhiều người chưa biết

Hiện nay tỏi đen đang rất được ưa chuộng và sử dụng hàng ngày vì lợi ích thần kỳ của nó. Nhưng với giá thành khá đắt đỏ và không lựa chọn được chỗ uy tín để mua. Nên nhiều người đã lựa chọn cách làm tỏi đen tại nhà để tiết kiệm. Cùng tìm hiểu cách làm đơn giản này nhé

Cách làm tỏi đen tại nhà

Nguyên liệu

  • Tỏi tươi 1kg. Có thể sử dụng tỏi thường hoặc tỏi Lý Sơn thì chất lượng càng tốt
  • 1 lon bia (380ml)
  • Nồi cơm điện hoặc nồi làm tỏi đen
  • Giấy bạc

Cách làm tỏi đen tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

Việc đầu tiên là cần chuẩn bị nguyên liệu. Khâu này cần sự tỉ mỉ và kỹ càng để lựa chọn tỏi. Tỏi cần phải đều nhau về kích cỡ để khi ủ tỏi được chín đồng đều. Không được sử dụng những củ tỏi có dấu hiệu bị hỏng hoặc dập nát. Không được lựa chọn tỏi quá non hoặc tỏi  đã mọc mầm. 

 

Làm sạch tỏi

 

Sau khi chọn tỏi xong ta cần làm sạch tỏi bằng cách cắt bỏ cuống và rễ sau đó lột bỏ lớp lớp vỏ bên ngoài để loại bỏ sạch bụi bẩn. 

Ủ tỏi với bia

Tỏi sau khi được làm sạch mang ngâm với bia trong 30’ theo  tỷ lệ 1:1. Nghĩa là với 1kg tỏi ta ngâm với 1 lon bia. Cứ cách 5-10’ thì ta đảo tỏi lên 1 lần để tỏi ngấm đều bia. Nên lưu ý phải đảo nhẹ tay. 

 

Ngâm tỏi với bia trong 30’

 

Không được ngâm quá lâu. Đủ thời gian quy đinh vớt tỏi ra khỏi bia để thật khô trước khi bước vào quy trình tiếp theo. Nếu tỏi vẫn ướt mà đã mang đi ủ thì sẽ bị ướt hoặc mốc trong quá trình ủ.

Lên men tỏi trong nồi cơm

Cho tỏi vào trong giấy bạc rồi bỏ vào trong nồi cơm điện đậy nắp kín lại rồi bật chế độ Warm. Lưu ý là phải để điện trong suốt thời gian ủ tỏi. Đừng bận tậm nhé, không tốn nhiều điện đâu. Cách 3-5 ngày kiểm tra tỏi 1 lần. Thời gian kiểm tra không được quá 5’ vì tỏi mà tiếp xúc với không khí lâu sẽ bị hỏng. 

 

Cho tỏi vào giấy bạc rồi bỏ vào nồi cơm

 

Thời gian ủ tỏi từ 15-20 ngày. 

Thành quả đạt được: Tỏi có màu đen, và dẻo. Khi ăn có vị bùi và ngọt. Nếu tỏi vẫn còn ướt thì cần phơi nắng hoặc hong khô với quạt rồi mới cho vào trong lọ cất đi. Sử dụng tỏi hàng ngày và đúng liều lượng để đạt hiệu quả thật tốt cho sức khỏe. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách sử dụng tỏi đen để tận dụng được hết hiệu quả của nó nhé. Chúc các bạn thành công

 

mua tỏi đen ở đâu

Tỏi đen Lý Sơn không còn xa lạ gì với thị trường người tiêu dùng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại tỏi đen được bán rất nhiều. Thắc mắc Tỏi đen Lý Sơn mua ở đâu là lỗi băn khoăn lo lắng của rất nhiều người. Cùng chúng tôi tìm hiểu về cách phân biệt tỏi đen Lý Sơn và địa chỉ uy tín cung cấp tỏi đen Lý Sơn. 

 

Tỏi đen lý sơn bán ở đâu

 

Đảo Lý Sơn với điều kiện thiên nhiên thuận lợi, đất đai phì nhiêu màu mỡ, cùng hệ thống nông nghiệp tiên tiến phát triển đã cho ra đời loại tỏi đen Lý Sơn. Với hàm lượng dinh dưỡng cao hơn tỏi thông thường, thơm và cay hơn rất nhiều. Và đặc biệt sau khi lên men, hàm lượng trong tỏi càng tăng thêm gấp nhiều lần 

 

1. Phân biệt tỏi đen Lý Sơn với tỏi thường

 

Hiện nay có rất nhiều tỏi loại trôi nổi trên thị trường đến từ nhiều khu vực trông khác nhau. Và có rất nhiều loại tỏi đã bị lai tạp nên chất lượng tỏi và hàm lượng dinh dưỡng đã bị thay đổi đi nhiều. Và rất khó để phân biệt nếu người tiêu dùng không có chuyên môn. 

 

Phân biệt tỏi đen Lý Sơn với tỏi đen thường

 

Tỏi Lý sơn chính gốc sẽ nhỏ hơn những tỏi thông thường nhiều lần. Thậm chí chỉ bé bằng 1 nửa hoặc ⅓ tỏi thường. Ngoài ra bạn có thể phân biệt qua mùi hương và hương vị. Tỏi đen Lý Sơn thơm và đậm vị tỏi hơn nhiều. Nhưng mùi tỏi không nồng mà lại thơm dịu. Khi ăn có mùi thơm, và ngọt hơn nhiều. 

 

2. Tỏi đen lý sơn bán ở đâu?

 

Tỏi Lý Sơn với giá thành cao do nguồn cung ứng còn hạn chế do tỏi rất hiếm, quy trình trồng tỏi rất đặc biệt. Giá mỗi kg tỏi tươi Lý Sơn gia động từ 1-2 triệu đồng. Còn với tỏi 1 nhánh giá thành đắt hơn nhiều gấp đôi hoặc gấp 3 nếu vào mùa khan hiếm. 

 

Để thu hoạch được 1 kg tỏi đen sau khi lên men thì cần tới 2-3kg tỏi tươi. Nên giá thành tỏi đen giao động từ 2-3 triệu 1 kg với tỏi nhiều nhánh và lên tới 7 triệu với tỏi 1 nhánh. Với giá thành cao như vậy nên việc “Tỏi đen Lý Sơn bán ở đâu” là thắc mắc lo lắng hàng đầu cho người tiêu dùng

 

Tỏi đen KIKO

 

Chúng tôi xin giới thiệu tới bạn địa chỉ mua tỏi đen Lý sơn uy tín chuyên cung cấp tỏi đen chính gốc Lý Sơn. Tỏi đen KIKO cam đoan cung cấp tỏi đen Lý Sơn đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và chất lượng cao tới cho khách hàng.

Bảng giá tỏi đen cô đơn lý sơn – Bao nhiêu tiền 1kg

Với công dụng thần kỳ và dồi dào nguồn dinh dưỡng tỏi đen hiện nay đang được ưa chuộng sử dụng. Với nhiều giá thành khác nhau khiến người tiêu dùng không khỏi băn khoăn lo lắng lựa chọn. Cùng chúng tôi tham khảo giá tỏi đen trên thị trường nhé!

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tỏi đen với các giá thành khác nhau. Tỏi được trồng ở nhiều vùng miền với giá trị dinh dưỡng khác nhau. Có tỏi: Lý Sơn, Phan Rang, Sơn La, Bắc Giang, Đà Lạt,…

Tỏi cô đơn Lý Sơn

Tỏi được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng là tỏi cô đơn Lý Sơn được trồng trong điều kiện tự nhiên khắt khe, khí hậu, thổ dưỡng. Tỏi Lý Sơn đã trở thành thương hiệu, đặc sản được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận. Hiện nay tỏi cô đơn rất khan hiếm và không cung cấp đủ cho thị trường tiêu dùng. Tỏi Lý Sơn thường được chế biến thành tỏi đen vì sau quá trình lên men  tự nhiên tỏi có hàm lượng dinh dưỡng cao gấp nhiều lần tỏi thường. 

Giá tỏi đen trên thị trường đối với tỏi Lý Sơn khá là đắt giao động từ 3-5 triệu đồng 1kg với tỏi nhiều nhánh. Đối với tỏi tươi thì giao động từ 1,2-1,8 triệu 1kg. Cao cấp hơn là Tỏi đen cô đơn 1 nhánh rất khan hiếm. Với giá thành rất cao từ 6-7,5 triệu đồng. Chủ yếu đây được lựa chọn là quà biếu vì độ khan hiếm cũng như những giá trị dinh dưỡng ở tỏi mang lại.

Tỏi Phan rang

Phan Rang là mảnh đất có khí hậu vô cùng khắc nghiệt, nắng gió bất thường. Tỏi được trồng trong điều kiện như vậy thường có sức chống chịu vượt trội. Trong quá trình phát triển khắc nghiệt, tỏi chứa hàm lượng Vitamin, Allicin và sức đề kháng cao hơn nhiều tỏi thường. Tỏi có vỏ mỏng, tép nhỏ nhưng lại rất thơm, nhiều tinh dầu và đặc biệt cay nồng. 

Phan rang được làm thành tỏi đen sẽ thơm và dẻo hơn rất nhiều tỏi khác. và đặc biệt mùi tỏi thơm đặc trưng của tỏi Phan Rang sẽ khiến bạn không thể quên. 

Giá tỏi đen trên thị trường đối với tỏi Phan Rang dao động từ 2-3 triệu và 1,2-1,5 triệu đối với tỏi thường.

Một số tỏi khác

Tỏi Phan Rang và Lý Sơn là 2 loại tỏi có giá thành khá cao trên thị trường. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm 1 số loại tỏi khác như  Sơn La, Bắc Giang, Đà Lạt,… với giá thành rẻ hơn rất nhiều. Giá tỏi đen trên thị trường với những loại tỏi này giao động từ 200 nghìn đến 800 nghìn 1kg với tỏi tươi.

Hy vọng những thông tin chúng tôi chia sẻ với bạn về giá tỏi đen trên thị trường sẽ giúp bạn lựa chọn được loại tỏi đen phù hợp với gia đình. Chúc các bạn may mắn!

Tỏi đen cô đơn KIKO

Tỏi đen cô đơn ( Tỏi đen một nhánh ) – Tỏi đen nguyên liệu lý sơn

Tỏi đen cô đơn KIKO

TỎI ĐEN KIKO ( TỎI ĐEN CÔ ĐƠN )

Giá tiền: 429.000đ
——————————-
Định lượng: 350 gram
Bạn đã nghe đâu đó đến tác dụng tuyệt vời của tỏi đen cô đơn đối với sức khỏe. Bạn muốn bỏ tiền ra để mua nó về dùng thử? Được nghiên cứu và sản xuất 100% tại Việt Nam.
 

Mô Tả sản phẩm:

1. Được nghiên cứu và sản xuất 100% tại Việt Nam

2. Hạn sử dụng 3 năm kể từ ngày sản xuất

3. Đạt chứng chỉ an toàn thực phẩm

 

Cách dùng:

– Bóc vỏ rồi ăn trực tiếp, mỗi ngày ăn từ 2 đến 3 củ

Tỏi đen cô đơn là cái tên được nhiều người biết tới vì có công dụng thần kỳ chữa được nhiều căn bệnh. Cùng chúng tôi tìm hiểu tác dụng của tỏi đen cô đơn để hiểu rõ về thần dược này. Rằng tại sao lại đắt mà vẫn được nhiều người tìm kiếm như vậy?

Tỏi đen cô đơn là gì?

Hình ảnh tỏi đen cô đơn
Hình ảnh chuyển màu khi nấu tỏi đen cô đơn

Tỏi đen cô đơn là sản phẩm được hình thành sau quá trình lên men biến đổi chất có tên gọi là Mallard. Nguyên liệu chính được sử dụng ở đây là tỏi cô đơn. Tỏi cô đơn là 1 loại tỏi được hình thành từ sự khuyết tật trong quá trình sinh trưởng. Tỏi chỉ tập trung phát triển một tép.

Tỏi cô đơn rất giàu chất dinh dưỡng do tỏi chỉ tập trung phát triển, nuôi dưỡng duy nhất 1 nhánh tỏi. Tỏi có hương vị thơm, nồng đặc biệt hơn những tỏi thường. Tìm hiểu thêm về tỏi đen Lý Sơn để biết thêm nhiều thông tin hơn.

Chương trình KM Chúc mừng sinh nhật Tỏi đen KIKO

Tặng ngay 1.000.000đ Khi mua 6 hộp tỏi đen cô đơn

Tặng Ngay 500.000đ Khi mua 3 hộp tỏi đen KIKO

6 thành phần chính của tỏi đen cô đơn

  1. S-allyl-L-cystein (SAC) và những hợp chất chứa lưu huỳnh
  2. Nhóm hoạt chất Polyphenol gồm: Catechin, quercetin, myricetin, resveratrol, epicatechin, epicatechin gallate…
  3. Quercetin
  4. Myricetin
  5. Protein và 18 axit amin tự nhiên
  6. Nguyên tố vi lượng: canxi, sắt, magie, kẽm selen và cả vitamin B1, vitamin B6
Tỏi đen cô đơn cung cấp nhiều dưỡng chất
Tỏi đen cô đơn cung cấp nhiều dưỡng chất

Tác dụng của tỏi đen cô đơn

1. Hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư 

Trong tỏi đen cô đơn có chứa 18 loại Axit Amin và SOD Enzin-Polyphenol giúp hỗ trợ các bệnh ung thư như: Ung thư da, ung thư ruột kết, ung thư tiền liệt tuyến, ung thư gan, ung thư vú…. Tăng sức đề kháng giúp cơ thể được khỏe mạnh đẩy lùi các tế bào ung thư. Đặc biệt giúp phá hủy các gốc tự do khiến các tết bào ung thư chết hàng loạt

2. Giảm mỡ máu – tăng cường lưu thông máu

S-allyl cysteine có tác dụng làm giảm mỡ máu và Choresterol điều này giúp điều hòa, thanh lọc lại tuần hoàn máu. Chất này có rất nhiều trong tỏi đen chiếm tới 5,53Mg gấp 140 lần so với tỏi thường. Điều này được hình thành trong quá trình lên men hoàn toàn tự nhiên khi ủ tỏi đen.

3. Hỗ trợ điều trị và hạn chế các biến chứng của đái tháo đường

Hàm lượng Diallyl Oxit Disulfua, Ally Propyl Disulfua, Flavonoid chứa trong tỏi đen giúp khuewr bỏ các hoạt tính có hại trong quá trình sản sinh Insulin và Glycation. Đây là những chất gây lên bệnh tiểu đường và hoại tử.

4. Hỗ trợ giảm cân

Nhiều người rất băn khoăn và tìm kiếm 1 sản phẩm giảm cân hiệu quả nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe ổn định. Hãy tìm ngay tới sản phẩm tỏi đen và sử dụng ngay. Tỏi đen giúp cơ thể giảm cân, đào thải độc tố và mỡ thừa trong máu và cơ thể. Những vẫn đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ chất dinh dưỡng: Vitamin, chất khoáng, … khiến cơ thể không bị mệt mỏi. Ngoài ra tỏi đen cũng làm giảm cảm giác thèm ăn.

5. Tăng cường hệ miễn dịch

Nếu bạn bị ốm vì hệ thống miễn dịch của bạn không khỏe mạnh thì bạn nên ăn tỏi đen. Đó là một bài thuốc từ tỏi đen giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn, giúp chống lại virus và vi khuẩn.

6. Cải thiện chức năng gan, giảm men gan trong máu.

Bảo vệ tế bào gan, do đó được dùng trong trường hợp viêm gan, xơ gan, hàng ngày tiếp xúc với các chất độc hại, phơi nhiễm với chất phóng xạ.

7. Chống xơ vữa mạch, bảo vệ tim mạch.

Tỏi đen là một đồng minh tuyệt vời của tim và hệ tuần hoàn vì là chất chống oxy hóa và cân bằng huyết áp nhờ chứa chất allicin. Các bài thuốc từ tỏi đen có tác dụng làm loãng máu, làm giảm tập hợp tiểu cầu, giảm thiểu nguy cơ bị đột quỵ và duy trì huyết áp khỏe mạnh.

Xem thêm:

>> 12 Tác dụng của tỏi đen giúp bạn sống KHỎE HƠN – LÂU HƠN

>> 5 Cách sử dụng tỏi đen để đạt hiệu quả cao nhất

Hy vọng những thông tin chúng tôi vừa chia sẻ về tác dụng của tỏi đen sẽ giúp bạn có kiến thức hơn về loại tỏi này và tận dụng được công dụng của nó đúng mục đích. Chúc các bạn khỏe mạnh!